[中式食譜] 子蘿蝦球

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材料
. k3 R3 U. J: i: f& v5 D9 n4 I2 b大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
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3 T% e1 Y8 Q0 E9 o3 G) J. j做法
3 V; U8 G! r/ D( @  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
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( \2 h! O5 V1 i) l* ~公仔箱論壇加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
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