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" H# @* x: W+ u- l$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料
& H/ D$ Q0 F0 x/ z* v% D( j% b2 d布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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3 w! N" y0 ^; s做法' T5 p3 X* `- l) j
1.將豆腐均勻蘸上生粉。os.tvboxnow.com$ `. T' a) E5 a# O) Y
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 T1 B8 P4 O" j( |) p0 Y; E
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 F/ s1 _8 h- t( J% f
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8 }1 \! e5 j7 ], m" ztvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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