[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

4 s( p( Q7 B# h% w. z) Y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 _6 J4 p( G% g$ T. q# F
做法：
& p$ }2 B$ C' g+ ^1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
0 _% R, s6 B% r: [; {2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 6 k6 f8 o" w, B" Z5 Z- |4 a7 H2 _
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
' G; ~& D" S4 T& j5 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味