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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 % o" _5 J1 W5 Q/ K& f9 I) X- p
做法： 4 _! v+ {& X) y% {
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 os.tvboxnow.com# W, r ^- f3 f( g4 N
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 公仔箱論壇& ^+ ]: C8 A7 k" Q& w' G* T7 t
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
% E) T" X& U" x# B" d7 G9 R$ X2 M* l公仔箱論壇4. 食用時放入鹽調味 |
發表於 2010-2-23 03:03 AM
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