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[中式食譜] 白糖糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, {2 r) p# h1 e" p8 s
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙* G2 i2 D; l1 e1 \; R* ^8 J  |

5 h* `1 I# a, W# ^$ N( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- N5 i) J9 A2 p. C& l, U6 B
1.砂糖加水用細火煮溶。# z! i5 I" J5 ~' H

' w5 G2 V9 S: z7 \* O. m公仔箱論壇2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。os.tvboxnow.com$ m; i5 t+ w1 Y7 g

$ H. F3 p% l4 \9 j! r6 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。7 a/ i8 K0 C( A5 Q. _# F
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5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。# s3 P* P1 k  R4 i
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粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 M2 R5 z1 L9 V( k
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