. h9 K; q( N( f/ r% _公仔箱論壇/ y S5 w& A2 o/ }" @4 }# O
材料
, E; k3 e( e/ T. a/ uos.tvboxnow.com粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙公仔箱論壇( W) _# x1 z& m. l6 ?
) H" L% p% `- M7 c公仔箱論壇做法
5 X! M' r- p' }, l: V1.砂糖加水用細火煮溶。" T5 x1 X1 P: O* E$ @
1 z( n/ X S" _/ f& [% _# p8 ?2 j
2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。公仔箱論壇# f) X% d; u" o, E
公仔箱論壇% o( s* v" r; v8 j2 d
3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb( D( }% B" V4 }& }
& \7 G' U6 r/ ?$ H+ @3 L1 ~, ]7 {2 O3 k4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
: |: [. q E' s5 d9 Stvb now,tvbnow,bttvb2 D1 k5 D. n' u y6 ?
5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: {, E! E; R$ ]( j# a
0 @' _6 H3 C1 w, p x Pos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- N+ {/ x/ P9 K+ |" j. e
粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
# @+ x. y+ J4 E; kos.tvboxnow.com |
發表於 2010-2-22 06:26 AM
| 