$ |; [6 u6 y$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 `# [1 j; v K2 y0 ^9 u- O
材料) T; } C6 t# i7 ^7 C. E
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙! g( v/ t' U1 F; \
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# M& E, I9 I# [- ]3 O
做法 0 T& C& E e4 o1 p M' t6 E' _ V3 w
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
" h; y( W4 }: e) G4 N0 U公仔箱論壇
2 T% j7 @6 s7 P) V2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。6 |4 J3 S! f; d" h [3 ~& @- ^ ]: f
8 G4 _1 p8 ]/ w3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇. T6 n& z1 t' B6 @/ J: E
8 Q" L! d% _# x( e( @1 l: ^, c4 O公仔箱論壇# U" _: a2 C7 z3 R4 x
|
發表於 2010-2-22 06:25 AM
| 