u+ M6 d* X( ~8 D! k3 d公仔箱論壇主料：北極蝦 公仔箱論壇 K# E( k8 X* m( m
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
) u' D* h) q' i d調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 os.tvboxnow.com( [8 g d# M5 H- k/ ]
烹製方法：
2 x0 a2 |7 p% m/ S2 H- I+ E- [tvb now,tvbnow,bttvb1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 0 d2 l! E! o! J
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
7 T3 e- M, c" k7 e% a, A特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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