[中式食譜] 四喜常滿福袋

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0 ~$ J  s( P7 n材料
( {6 W: o8 r) p& H7 a2 `* Uos.tvboxnow.com冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 Y( _0 E/ P) z9 C) b

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: g9 J2 i  S- M7 A公仔箱論壇9 L3 ?0 {& J  c1 @2 i
做法
: R- q  S: v; s! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。公仔箱論壇" K6 Z) c4 x! e: N/ T% m
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- m# n# _( }$ ]' a
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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1 u3 h9 b: p  `  o$ y! y. l5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。os.tvboxnow.com5 Z1 ]" x5 {. }% V& c6 E+ T& B6 ~0 A

) o( h- P# @/ v: I3 j. J' nos.tvboxnow.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片