[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料
# R$ {0 W1 C1 y$ E! e冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 H' g: n. J& l

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! k% [1 N2 B8 _. f% U  P做法. f' [9 {) \1 T) N
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
( R6 _2 N$ ]( P% v# B& B+ Yos.tvboxnow.com2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
$ B6 n# P8 r+ n4 M8 J% k( x/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 y/ R( w# M4 n! `% Y
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。os.tvboxnow.com# s+ h9 U- p% g% E" ~% `' m+ |  A7 y
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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