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( H' L, |' U7 \材料
& o0 O7 T( I) ~' t! M) W伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ \4 q6 ~- I
6 G! v/ o: J& itvb now,tvbnow,bttvb調味料
; {& V7 i/ {$ k7 w, n- f公仔箱論壇蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
8 Q" [8 l% \7 C0 ?) Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com! L$ O, x0 s- e* y. F
+ R6 e8 |2 n9 T. I" a7 Q; `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* }6 i V i; e% \5 _
做法
) s$ V9 d+ }$ B4 n# a: a1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。! F* k6 k3 G$ ~# g: B
. w9 g5 ~$ t# b$ _9 B/ g' aos.tvboxnow.com3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
. }$ ~+ h, E6 Y9 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? W( A' z( A
4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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