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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 H5 G# Q" D! V6 D( k; t
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& ]; p2 a2 K( J/ [0 Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( c: m# [9 P$ e l. B
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇; L- B3 |% a! a3 }! p
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0 E6 h7 f3 O% O4 B0 e& U公仔箱論壇做法
( G N) L# v8 s* F7 xos.tvboxnow.com1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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* j) @8 m7 C% ]; w# g2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。公仔箱論壇- f! t. U% U T" ^( k3 d
! h! V! T$ M1 M) w: y8 M4 L公仔箱論壇3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。. w( J' k" |% U& S
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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