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y! J0 }8 ^! [1 itvb now,tvbnow,bttvb材料 ' m3 V7 R# J' h4 [( t+ F, n
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, H2 l/ n5 n# z* ^0 g9 {
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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做法
& K- c, Y0 Z( t$ {1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。. D( p) j, A$ C$ }
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb. d7 n$ W7 B# Y V/ s- y( U
$ s0 s2 a, Y8 H. [( D5 s4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。公仔箱論壇/ Q- Z' e& C+ ~8 N
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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