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材料
: R; s$ ?+ p- n6 q `; A% n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb' F+ [4 q) T& A
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醃料os.tvboxnow.com( F3 \4 m1 @: a" O, C& C1 G1 }
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）3 z# X% V E* }4 \) e0 ~
6 x) |# H, l4 J' u) Jos.tvboxnow.com做法
* S3 v; K+ d: o9 |1 Qos.tvboxnow.com1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。) F) q" b: x$ _6 l( |; [
, Q0 Z( Y* T T' o3 W; `tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。os.tvboxnow.com* x2 C; @! g! b5 w3 u4 U X( u
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。os.tvboxnow.com4 ?, ?# E4 U' t$ Z2 @/ `9 T
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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