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: Q+ W0 A7 l( i) K6 i; ytvb now,tvbnow,bttvb材料 ' n) p: Z, z* S& t
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）( ^0 @% |3 h% H
( |5 A, O8 ], Z* o4 @( f6 p公仔箱論壇醃料
+ \6 k7 K* D% z4 a9 s& ~生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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& b/ u+ W; }, J$ Z做法
7 w& P8 ]$ F8 R4 |& c* n2 Nos.tvboxnow.com1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: O& ^' D6 d# t% X; v. \
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。7 g! }* d) U8 _/ D0 R) Q# t
1 B# T% C$ P/ ]! Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k f, A5 g; m/ a
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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