[中式食譜] 龍精虎猛（蘆笋蒸龍蝦）

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材料公仔箱論壇) a  E$ Z" \$ }, O' j' ?7 l% R
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
" Z) `, P0 ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [$ P9 K9 f. V$ D% W4 g! W
調味料公仔箱論壇( ~4 X3 ~$ i! X$ |7 K- S
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( Y& o8 p' z* i% A- }

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做法
* |( t8 ~2 d0 J7 H. ktvb now,tvbnow,bttvb1.龍蝦斬開邊後冲淨。1 H& F" j: O. s2 \1 Z0 y7 M

$ Y; ]- F8 D% k3 @6 t* W( Ios.tvboxnow.com2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇% V, w* r! c8 P: ?, F" g
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb* s4 D8 b* O' Q; A  ^

# L) [0 c6 N. S& Utvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 2 A% Z1 G! f% T% |- _. L! b$ y1 u

& s/ c5 s) w( p+ y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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