[中式食譜] 張口結舌

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材料
+ Y' R2 ?/ Z9 C7 t& D鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙0 Y5 Y3 m/ G$ K: |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 t# r, u; L' o  I+ K8 v
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。: b( u9 D8 e  C- R+ ?

7 j1 M; B8 `8 c% a3 i/ C6 L( U( h公仔箱論壇3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。% r- Z( a& L: {% {9 k
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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