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材料$ O* {# d p3 A* D9 z: t# n
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 b1 i( |' [: I: s1 N: ^
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4 l, z J! d3 M$ l, s3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: q# `7 [/ A' A/ _
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 |% @! G+ Z, x J5 L6 E
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。os.tvboxnow.com5 S+ n0 w! l, R; M4 M
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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6 A# W! C ?8 f- htvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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