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材料
9 c$ }) C7 o% h0 R急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb f* F1 k+ n% F( P" [/ l: a) s
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9 j1 S6 m+ D5 n. D/ L6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 B$ a( G! c
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。os.tvboxnow.com( u' t5 j: S+ u+ X) v
$ Q+ W+ q+ w+ e6 V- v; C) N* s6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。公仔箱論壇( L; X1 r2 I* T" o$ D
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3.梅子切開起核。
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' m' H: ]$ u4 P' m/ E4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇* c, w2 \5 y# a v; ~ K8 }9 ?, A: M2 a
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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