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上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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# @* r1 t( b% |5 g: o UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 u; ~0 H, X7 N+ g4 w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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# k& f8 S; C5 A! [3 Cos.tvboxnow.com2.肉絲加醃肉料醃半小時。
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$ w' g, L' a3 ?/ s; ~! @* S, i3 Vos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。公仔箱論壇7 W9 I2 g4 `. f7 V) E' H
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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