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雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K- @; W: M. V1 M& C1 \
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+ N' z4 o, A* R) b3 ios.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com/ t, n7 X/ Q9 x- d
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。: O q) X; ^+ M& x0 H2 r; }. y
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。% K+ G s0 M( B' o
6 @6 i6 }/ t7 S8 K K: N5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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2 s% U! [3 F/ N' Q9 r可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb" j) E! }7 p- s( L& B) m
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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