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材料
0 o G6 q* d6 U+ T- H" k* vtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙公仔箱論壇: e" I1 w1 D- N6 j; d, a+ Z
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4 ?0 O5 J# h3 M/ l8 a. m6 e做法：
- c* |/ }: N h/ Y5 z. U. \os.tvboxnow.com1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。os.tvboxnow.com( R1 t8 V8 A8 e" P! y% R
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。$ n2 x6 {: p) f
/ k" R o5 z2 f8 [" Stvb now,tvbnow,bttvb3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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8 K6 O; _" @; m1 H% [公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
$ ?, u/ I, I1 \! x- m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% j9 y: X) [+ e
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。9 C; i: }* Z) Q
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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