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" h1 r% S9 r+ O; b/ A1 i0 ?$ g公仔箱論壇材料
+ o2 e' D- S1 Y& d3 g/ z3 s澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵1 k5 A9 e8 v U6 O" W; M
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1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 I3 e6 x, B0 \8 P( D/ j
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( X% x5 d# s6 m# s6 |4 G
% a# A& ?) {8 l, [/ C( x2 Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 V( B' O' c( M' A3 N
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。) w4 J: q ~0 X
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7 B5 h/ t: O7 y公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。os.tvboxnow.com0 J" w. F% K& t+ G# N' V3 B
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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