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材料公仔箱論壇5 c& M/ n9 i! Y D3 J6 i/ l# n) L
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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# E1 r# P. s/ \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( R+ f) Z0 Q" o: q. p
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。tvb now,tvbnow,bttvb- h ]+ m- s% j1 S- q ~
+ S0 x' M7 P- N* `; k公仔箱論壇2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# P- B; h& ?' w9 J- L
" l5 v! j8 V4 P+ l; t* c. J, `$ jos.tvboxnow.com3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。; K2 o, R# V' I, ]. x n" h& a5 C% i
- {( C* k& N w5 ~; d; D4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
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) u/ @( m8 b' ~- U9 Y3 Q$ W( \" H公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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