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澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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做法
8 M7 V1 z1 l: X6 D. n公仔箱論壇1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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% c2 Z/ W) W& ?7 x/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。os.tvboxnow.com2 J2 Q" a; ~+ N
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。公仔箱論壇: M4 W/ D7 E" o; c6 s
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2 W2 l: Y$ g* P7 o* ?+ e, C公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb" K# I* ?. @# s5 a% G S$ e
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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