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澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
/ G; y6 }) c% d; b2 b8 i! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ H8 Z3 G" ?0 o! _! w/ L6 n( h
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做法
% n: C2 R$ k8 Y1 T1 m Q9 N! c1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。公仔箱論壇4 k1 {6 o% S0 }- x9 {
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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9 g/ {# ^- q- h0 { d' G* _tvb now,tvbnow,bttvb4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。公仔箱論壇' K. u2 a8 L* A1 Z
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8 p+ L8 Q, A7 ^" k( l! h& k7 p$ kos.tvboxnow.com想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。, q7 }- y6 Y4 L4 a
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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