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( `# S5 X p2 ^8 E1 o. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。- ^# Y4 P; m* i. |) g r
( i# g; u6 J: v3 T3 Y( Q6 S- s2.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。
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上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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