根據今天在此間發表的研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。公仔箱論壇$ L+ b& Y/ r& y+ m
血管新生基金會（Angiogenesis Foundation）領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成份，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。
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0 K1 F1 J ~; t* J公仔箱論壇 李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品」。他說：「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」, v7 f. F7 N0 ^% \5 A3 d+ O; F, x
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設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。1 R1 [+ x: Z* h J
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李威廉引用哈佛醫學院 （Harvard Medical School）的研究，顯示男性每週數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 ?% D, K9 ?0 I [
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他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。4 e+ ]1 O# t' k$ {9 Z! y
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在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 W* T2 S( E8 G$ g6 x* [7 \/ \
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血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。公仔箱論壇* z# c2 ?1 z: _# ^4 |# v/ r
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李威廉指出：「我們發現，在大自然中，有許多食物和草藥，具有抗血管生成的功能。」 |
發表於 2010-2-13 07:25 AM
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