[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料
% U+ q& }5 i- i2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 j$ ]2 h( U" Q

' {& X0 Q5 W  D8 N) o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 P8 W% N( `/ m, Q* Z# t做法︰
* V" @  _$ l* a3 Z8 D1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。- T4 r6 m8 S8 @8 ~

% r+ K' m: H7 [7 D) x/ O7 sos.tvboxnow.com2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。
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3 w* L, e0 t; y0 ]% L3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。tvb now,tvbnow,bttvb* N7 a/ u2 W' s1 ~! c3 v

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3 O+ z* u) L$ @1 T5 r+ t" U& x5 H) o貼士
0 n8 o7 s1 [+ p6 S做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。