) n) N& L6 z( }# N3 |' Ptvb now,tvbnow,bttvb$ o' X! s0 M7 x( W* x K. i
材料4 l3 g9 ~( t9 m
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
1 X. w0 |/ V: s$ I# x
$ q: o, [, ^' S/ @+ E! E * G2 l/ x; D- n$ l6 r6 V. o* T. u
! k8 m3 q6 L- i! L' ^
做法
; G8 z& |4 n# r, w) l# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
0 o& s+ N" z+ {& G' w9 o5 Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 N; X, y6 I( k1 f* {9 ]
2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
: c* e( ?# e$ h: N5 W, ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. j1 m9 x$ ^# r0 y V: C! H
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。7 ] k# ^' r& W
6 V" @/ w2 g2 R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。" @" Q& G& C) l5 n% i6 l
. r8 P" s; L- R8 m: l; a l
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' L& {; y( C, H
|
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 