[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料( [5 b6 A8 B" Y( i+ T* e
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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4 T; X) M5 `. M2 t7 S& B! d; _+ q- J做法
  C- H7 k" Q0 B. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。2 U. e+ _; E  d( z4 s

* H' p1 i5 N1 s$ @  u% A- L公仔箱論壇2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。