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% T+ K" g; n7 a材料 os.tvboxnow.com& i7 ], Q& Z2 w( y0 l
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁
% b) _: s1 f# E9 E x( Hos.tvboxnow.com黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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公仔箱論壇1 {" S1 e1 b) [+ n: d9 X
做法
1 P' h/ ^) O+ u. f! _+ \ q, k公仔箱論壇1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb T7 F" X6 g1 d
! q2 v* n% |1 o* \" ?2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 n+ S3 F6 u* m
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% ~! t6 U( ~! i6 s) L/ `. R
0 H( A- u7 ?, H/ L5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; q; l3 ^& ~% p7 t0 h
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7 t; f. s7 p) L( u* W! O* a' `9 P7 z公仔箱論壇 3 z9 O) M* z% O, T7 [! Q
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5 G/ w$ C% L# d6 o# m: L田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 tvb now,tvbnow,bttvb# _" V& `- e: e3 N- r7 a1 K
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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