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; W0 C& ]( d# u' M7 _os.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇: c2 w# R' ]: y3 a) E7 T
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量公仔箱論壇; @ M7 a4 e0 ]
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黑醋沙律汁
8 L' l6 K ~3 G7 q0 m$ L黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 i. v2 W. p) s
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 e: m( d: ]' {* [
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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6 v8 Q* [1 k% n$ i$ sos.tvboxnow.com2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。1 p9 e* z- h A
! F& X1 R3 I& B1 x- O/ X3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。2 _( i4 k* {: b6 W& Y" |$ T4 a% g
* B5 S! _9 W9 ` m( ztvb now,tvbnow,bttvb4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。os.tvboxnow.com5 `! V# \: T. N7 k( j
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。" ?; y+ g+ t# h- f( m
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4 i& `$ ?) S) c2 D* d9 jos.tvboxnow.com田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 公仔箱論壇6 c6 [5 y9 p$ r5 i1 W
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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