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4 K" _2 _- H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 a9 a. {0 b, a* }5 Q! ios.tvboxnow.com熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
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餡料
. N% `' C, |1 T6 m. s3 |, p% O砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克 4 e6 C6 F) h' s% f4 ?* o1 x9 m: L
M1 Q3 E6 \" `/ D8 x2 y; u3 U/ Q皮料os.tvboxnow.com0 ]0 v$ l: o& q# ~* s& f
糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 {" [( a b$ B
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
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2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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- W9 Z4 Y! {# J& f公仔箱論壇3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
/ P+ R- m# B- @: A9 n. x$ f3 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- T; H. n( s$ M
4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。
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" O9 P$ k0 v1 b6 R( L5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb- p8 _+ \/ i5 h* \
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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