; `" Q2 o# \, }; Ftvb now,tvbnow,bttvb4 ]( G1 f- [3 f4 G( A3 {
材料
0 w |1 ]+ c! j1 Q# q5 v9 w蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量0 W" y5 U5 { @5 ]. n. D
( h7 [2 Y# x. T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb: X/ l3 a6 ~, E9 J3 `
做法
: \8 _+ W; a: B+ ~& a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
& }& P: b$ |5 X. _+ {" ^; Xos.tvboxnow.com
5 A" X7 `7 W) ]2 w# L. x g$ P" gos.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
; e9 n" R) h, o+ v0 s; F. ~# l$ Qos.tvboxnow.com
. t9 j0 ]* V* z( @ V! |0 Eos.tvboxnow.com3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
7 L# l% R$ H p& jos.tvboxnow.com
9 f: a# W- B1 n( e% ]os.tvboxnow.com4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
) ?5 [) k: l2 pos.tvboxnow.com |
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 