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4 J& F! X. q b, P8 ^$ Q9 l/ Eos.tvboxnow.com熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊: L ~" A. z0 S$ h4 _2 P* n
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3 k2 h" q7 b8 X' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ q% U9 s y( K* b8 e0 t2 ^% K
1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。公仔箱論壇; W7 L! j" w5 Y% P6 L
2 |: j `( |6 A1 X/ v9 u* }9 V( m公仔箱論壇2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。公仔箱論壇, X5 L. ~0 i# ]2 p2 j
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3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。os.tvboxnow.com. X8 s$ b0 d5 E$ n, O- }
% }- w2 c4 S4 tos.tvboxnow.com4.將雞斬去尾，再切成三份。tvb now,tvbnow,bttvb- \4 T1 @, O2 n: _
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5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。os.tvboxnow.com% U8 l- B* N7 i( A4 }7 L2 U
* N8 c& J! f; D" mos.tvboxnow.com6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- k; c9 O" r
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7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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