3 J# |9 v) R! N. h2 M1 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: l4 ]* ~0 p6 N6 [
材料
+ R+ n" h0 \7 J* x9 a4 \; B8 s+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
# S* V! P3 i% r+ D# C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 D8 a2 b2 s1 N
做法) \5 r9 {/ B& w! g: | k x
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。公仔箱論壇5 M' P S8 D; d+ V* k5 ]
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: E2 \) T+ B, H# \& C
+ q( t7 }, W0 ~! I& y4 c3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- R6 F) J( ^$ m! V# Q j: C
* {( f% x5 j2 ~( Y1 e# u! J$ C- ]os.tvboxnow.com4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。, l b! l' e7 o
( P: |$ v: i4 H) otvb now,tvbnow,bttvb5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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( j* ~. ^7 @* L) \- w. g將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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