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材料公仔箱論壇: O6 w9 M/ Q: }9 i9 ~
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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% {8 K, P! G: Z3 A! n4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 D* z7 ^# @5 Z* l1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* r5 C4 E' [* O
8 t m D; P! Q% d2 `/ D- h公仔箱論壇2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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" V( o4 S* W/ Y& s- r z) p V: Pos.tvboxnow.com3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。: `1 P" O' j4 t& @2 q- ]
- x; b3 ~$ ?9 C$ F4 s4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。- P0 o+ ?+ \( A* c1 Y8 a
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) L7 D8 U* z2 Q, V% r/ l3 E1 [公仔箱論壇雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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