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7 k$ u( O2 k! W3 B+ N公仔箱論壇材料
* n; P( Q$ ?" _+ m0 f @公仔箱論壇花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法
- O1 `& c4 o. ~' r% {0 E# O' O/ d1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。公仔箱論壇: ~6 O$ ^2 Q9 }7 P; P
. Q6 z$ F. d |9 ^# F6 n- c% f% _os.tvboxnow.com2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。os.tvboxnow.com+ H" m( P8 O# M1 D7 Y2 H
* v% J3 y2 ]1 F% B) G3 {2 w' l4 Q' uos.tvboxnow.com3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。3 F; _6 R7 @7 |+ K6 z
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。os.tvboxnow.com, v* }# c) v J3 ]# V
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。公仔箱論壇8 W$ T3 v0 T+ T# W0 D/ n7 _: l% z
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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