[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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材料
/ c8 z. b8 \7 hos.tvboxnow.com日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 ' ~, u" `# S3 j9 [( c5 n' V3 ~

9 Z! k- f/ n) Q  ^9 p- ]7 c4 tos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇+ J* d: n5 d. P' f: R" s# k- C+ Q
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。os.tvboxnow.com& l8 @# k1 B# u' c* U6 |1 T6 ~
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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  m4 W) B; g  h/ F/ F1 N( w9 j0 eos.tvboxnow.com3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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% n8 J. I# S% Z- g' y- c' w* O公仔箱論壇4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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