壽桃包
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+ V, ^- T2 m! b材料（乎大小，十二至二十件份量）
+ u- ?9 C9 Z' S- y& K麵粉 320克
) w3 Q k8 P, T9 L, @# ?0 s8 ]砂糖 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# e4 M0 `: z( m* O! y d
發粉 12克 tvb now,tvbnow,bttvb) [/ @9 i2 S& E5 B( l( B, a3 ]) q
玫瑰紅(色素) 少許 os.tvboxnow.com- _7 ], s3 w$ n8 k
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材料 1 _3 F# t" ~& g
豆砂或蓮蓉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 s- A3 [; y/ G- ?, \& I' A
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牙刷、牙籤、蒸籠 公仔箱論壇6 c1 S0 Z0 t4 F5 T) O* V& ~
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製作
* ^1 j, m O2 J% c9 L7 w( `" o+ {$ u1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
( w1 C0 G5 D. A E+ K; u2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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貼士
! f8 G) a) y5 ^+ N: X& jtvb now,tvbnow,bttvb1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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