[食肆地點] 情人節放波波擋災 嗒甜和牛冰龍蝦

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今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。# G, g; P2 D1 b) U

5 F: G  [7 q7 n: ?7 itvb now,tvbnow,bttvb擦龍蝦　放氣球升 110呎高空TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% t* D- Z5 F( A( N# k; d2 e( L" M
       
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子　伴 M4和牛西冷扒
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( ^- C: E+ S, R$ _) h4 H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 Q6 w% c# D; ]4 j5 o# G( a% \5 A

' F6 J8 |( l! x) [  M, G. }冰鎮波士頓龍蝦: ~" o- E! N9 R. Z! a- d
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。公仔箱論壇2 S4 a4 B4 X; u4 `/ |' v# _* T7 F
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海鮮咯嗲tvb now,tvbnow,bttvb" U; u$ S7 i2 @' p0 G, ?
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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- Y7 P0 I9 m  `: Y8 Y0 l玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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+ o; m' t6 U$ k. Y8 F* b0 o玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。os.tvboxnow.com" E% V! i+ C% u
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb, q: C6 r% K) K, {
2月 14日自助晚餐
) @# t, h+ s  l5 R/ v9 \6 A2 D- y首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb( m' e! N; `* P5 w4 C' X! i
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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+ Q4 i) U  A1 I8 s8 ?公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力　維港夜景 DIY剪影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' x' f) ]5 B1 \
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ N2 H7 `3 B9 u
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■堤岸面對無敵大海景。
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。/ \* Q7 d5 d/ D) M, K, S4 T
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力0 \6 S# e8 a9 T* K1 G. ~* K
       
: v- K# _# J* m/ N5 X4 Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" C; l  L/ X- `9 F, j9 b

- d% h& v! S/ E烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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7 Z# A" J0 S7 y/ b, ^9 c澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。os.tvboxnow.com, m" E3 |3 Y! e# J7 y

- K5 ]5 j7 [3 \5 x+ i; m5 _os.tvboxnow.com堤岸情人餐七折優惠os.tvboxnow.com- j9 W) m# d& _
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+ X0 @+ |- m: d* C$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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) D* U0 ]/ _5 C1 W2 C公仔箱論壇任食燕窩播愛的宣言
6 i4 `- o3 r6 }& K1 T5 J  o雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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  A( t$ ]. O3 b! d3 `: E; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 G& @- Q% E
黑菌龍蝦牛柳
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. U6 ^" D$ q6 j2 @, b: l燕窩士多啤利拿破崙
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2 R& c' s- [& ros.tvboxnow.com情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)os.tvboxnow.com2 J* y6 ?1 H: N/ \  J
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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kimmi8k

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