今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。5 Q( n# G( m+ J
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。7 l. i. C9 Q/ L( t, t7 c
' {$ _- A5 |5 w美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" {& b5 x1 \' g- o: }! h
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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) L8 O& ]1 V0 Y: n* R {) B7 A* kos.tvboxnow.com海鮮咯嗲公仔箱論壇& c3 L0 o$ [' ]! g m- b( B0 I) h
1 T7 f( ]3 J' r# R7 r+ }有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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/ P9 x1 i- p3 a" M3 D公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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# L- }# J! H' |5 ctvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb- |3 p3 z' R, g+ a# F1 T3 a/ ]: n
2月 14日自助晚餐" D- C% T) j" z2 T
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: `( p* P0 U7 d$ C
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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( n* ~5 G2 n0 ?0 I- Vtvb now,tvbnow,bttvb嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
4 ]+ `% @4 r2 g堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。公仔箱論壇+ ^5 `, C" D U- Z* B" ?9 u3 ?+ s
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) q$ ~/ G/ e9 f. Z- P公仔箱論壇■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb3 D( |, {# Y% r
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8 I9 W1 g) [* C* W3 h% n; mos.tvboxnow.com■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。os.tvboxnow.com$ \1 i2 w# x3 e4 O$ ~1 v
, l" g3 n% W& h; l! m7 `- ~慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
Y" w7 ?) f3 [/ S5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b0 f/ z) P, [: A3 G& N公仔箱論壇朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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7 H" R V8 b: I4 b# I: j- G; T烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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- M, J' c, i1 q/ @1 ~) s澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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; y: c: m$ n4 H堤岸情人餐七折優惠" p& t: B, G- [ i+ H( g
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6 E& z5 R1 k% ?; X* m" D醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)公仔箱論壇$ S: S% F, O$ a4 x7 K7 j8 s- K
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任食燕窩播愛的宣言os.tvboxnow.com1 @4 K8 Y3 N" R$ X, p6 [
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 K) ~$ A* h! q; z2 }
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燕窩士多啤利拿破崙os.tvboxnow.com8 @' O8 ^/ h' z7 i: d& V
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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' e! k5 p7 e: C0 q v1 _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
$ H! `* e: c1 F# b2 E8 m8 O: F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm. J h6 T3 B- H! x: {
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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