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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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! m) @( l1 b/ E" r* A* s; qtvb now,tvbnow,bttvb唐安麒  Buy真正果汁糖
% ^* a  n4 V6 g* e! F/ Ctvb now,tvbnow,bttvbAngel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。9 w3 p/ G* \. I" i7 t9 M2 S

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1 `6 g2 M- t& W; b% v# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a os.tvboxnow.com6 n+ b* F. y) o2 ^4 _5 r, {
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2.健康有機汽水公仔箱論壇% R3 ^& L/ b7 Y5 e
       
2 B$ H3 o0 @3 F6 mtvb now,tvbnow,bttvbAngel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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3.真正果汁糖公仔箱論壇6 \( p; d" v% R9 k6 H1 ~* c
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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& y4 k8 C+ l8 b: y% i! f- V5 p4 KAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子
/ S0 ]2 y; Z6 X6 C& B3 w除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb' w# A( `& @0 ^5 h/ c: i
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■美女廚神 Kit Makos.tvboxnow.com4 D" b- s, R0 V: d

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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
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* ?* @& x0 T4 U+ N6 o* B9 t9 F) I來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b 6 ~9 a( n# b4 T

: B5 B. v3 U8 d8 i  N& {4 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.招牌五香醬油瓜子公仔箱論壇% }  L% f; j4 [$ @4 y

. i# Z2 b9 [; r& wtvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b 公仔箱論壇7 b5 k, {4 f- k1 T

# _; W. @2 L8 Y7 Z公仔箱論壇8.鹹甜巧果' C$ \0 K3 t8 e0 i2 T

+ m  U0 o- k$ O: x7 W公仔箱論壇以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b
  e0 F. R! O: D* E" T, Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* O9 K! W. W6 a7 \
徐蒝獨愛傳統老店  ?3 n! V: ^5 A& P( g" G0 V: a
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■美食料理家徐蒝
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  j3 m  X# R, p, p8 l3 Q9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。tvb now,tvbnow,bttvb9 B# I) h, `1 x
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鬆化糖蓮子9 D* h! f. j/ }8 L8 J! I
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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) |( F$ |  ]! k! ?3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。os.tvboxnow.com9 F0 W4 ?+ w$ I0 v$ z1 |

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" u$ i( \% _4 U全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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10.日本牛奶糖tvb now,tvbnow,bttvb5 m- T6 z9 L4 K

- h8 _9 L( g1 v9 S/ s在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 l' }4 k) q6 ]$ G! R' p+ c

2 Q- Q4 Z& g1 _  @7 b: M9 z- A11.占卜朱古力
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+ }$ C" Q7 ^/ g$ P( u! v- U# a公仔箱論壇可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e 公仔箱論壇. v! \5 ]& I( R0 P: r
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查詢:
  \1 w1 O& o) _" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.ThreeSixty (中環置地廣場)os.tvboxnow.com# E$ u  V2 G. C4 _6 P
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)os.tvboxnow.com& h- P3 [  p% U
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)os.tvboxnow.com& U7 N6 v3 z* Z
d.正隆行 (上環永樂街)
: S% @+ b8 Y  a- T- ]) L公仔箱論壇e.入口店零食 (荃灣安榮街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 Y' f5 K% W6 ~4 k& g/ ~% u/ W
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