[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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9 l0 {8 v3 e; u6 Y/ F0 M: ftvb now,tvbnow,bttvb材料
' A- T  b8 x$ n2 C粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克% t( D  V- S$ X# _, h8 Q# ]( r+ M
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做法- Z. X; ], i- s7 H2 \9 e; j
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。- H. {6 o* V9 o2 q  H

& [& ^( Q% s& S: ?" dtvb now,tvbnow,bttvb2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。
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3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。