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材料
) G$ \! f0 U% a- P4 Z9 S$ V7 K粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克os.tvboxnow.com' n* G9 T: {6 j! h" w
0 K+ e2 n7 k8 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 w {8 x% s X- R6 h7 w
# E$ {! w1 ` m) W* o5 e: ~# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Z5 n) v' w4 w, [! R公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油,加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香,加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿,倒入鑊中與( 1)炒勻。公仔箱論壇' L* c! g! H% p9 T, q+ B8 v/ W
* i3 }& ?* `; O. j# }$ L. Xos.tvboxnow.com3.將玻璃碗掃上油,倒入粉漿,放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。 |