材料* X) r! d( k5 N1 p* L/ q, ]
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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3 x+ z: L' Q( j4 s: G- Uos.tvboxnow.com做法
: D7 _5 ~6 y$ O c: o1.將水晶粉加熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( U+ q! {$ C- d9 q+ q7 q' Y
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。$ c; G% c5 N1 @+ s" b& H1 P
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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