材料
% Q3 e; h; b. V! S4 h: ?! _' t3 E1 P6 _水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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1.將水晶粉加熱水拌勻。
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。公仔箱論壇; w7 W- i% c0 q5 f+ U# o9 }
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。2 A( K1 T- q/ d5 s% [
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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