材料公仔箱論壇: X" E1 z- U! ?# `) s" z( o% B
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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做法* k6 C! Z; ?, Q5 g8 n
1.將水晶粉加熱水拌勻。' H E( Z" I0 J
6 V" Q: y" }7 U- }5 ]* [/ Z0 g& htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。) F6 X1 ~* p; K; \
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。$ T/ G* E8 L% ^# w" Q5 P6 z$ w
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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