/ J% Z/ f% a0 C- X% h1 G, ]# ^公仔箱論壇9 A. }" h* Q9 \8 f" l5 Z$ a
材料os.tvboxnow.com% _- Q. x" K2 z( e4 O
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇, {' C$ g8 g! k3 z3 E
os.tvboxnow.com# b! D! v6 Y5 e8 R q* b9 h
牛油皮麪糰材料
9 s' ~2 i. V( v8 ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
9 @6 \* s$ ]/ F/ }* a: q8 y( Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# b/ ~" A5 G* U* u6 N. N$ ? ~
% ]% c9 r! V3 u* z3 u5 btvb now,tvbnow,bttvb
& v, {# L, O! U, m1 w( [( u% btvb now,tvbnow,bttvb做法
5 H, x2 O0 T! V2 F" g0 A1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。- Y. N2 F4 z7 Q3 X0 T
& |! ^* P n7 M: s- R公仔箱論壇2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
0 w) P- B9 ^- I. z9 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 j6 I. a8 R
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。
( w2 K. ^9 A8 R# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! R% ^+ u/ y: I1 O" Q6 n
4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
* k! k) M( q3 |# @4 Atvb now,tvbnow,bttvb
- \$ b+ t6 ~( h, ?- b公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。公仔箱論壇" g! ~1 a6 o4 I% v1 `) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) `- P3 Y) r" w- U
6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。os.tvboxnow.com" o/ r( _' @- B4 C c1 m" h
tvb now,tvbnow,bttvb$ z& O, X1 q H, P8 w- X2 D: L5 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; g% t; I: v) g5 [
2 Y4 P, D1 y" c) ^0 y8 V, K6 R
 |
發表於 2010-2-3 05:48 AM
| 