}; F: _" Y9 i$ D) d% v o2 Y! l: a* l: F- B. o
材料% P0 a' {6 y" _
肉丸料( j% f4 {$ Q7 d" h; a' b5 m) b
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ h. t) f! k7 W7 S. r
tvb now,tvbnow,bttvb. X. S$ J% C% D, B( L# P, @
湯料公仔箱論壇; p4 t9 v- f% F" n
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 `5 \# U& L3 U7 K5 a" @$ P
8 J( N: {& B, K4 [- e C- i. T% p
) S% Z0 M6 u) [0 S' z3 V* T公仔箱論壇做法. E! d* s' M3 ~
1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。
2 ]$ J+ b% p9 w0 Qos.tvboxnow.com% o2 n- X1 ~6 G% H0 Q" Y
2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。公仔箱論壇, w- G$ h% B: G0 R$ h, c1 @
公仔箱論壇8 ]7 X% K/ S/ ~ _* Q
3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。
+ j2 v8 w( c& T- u7 n( ?- U' w* C& S公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-2 05:59 AM
| 