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本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條(去皮刨絲)、蝦米 2湯匙(浸軟)、葱 2棵(切粒)
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/ O. R: L m! O+ g l+ q2 U公仔箱論壇調味料
4 P7 _3 t/ u1 e, _公仔箱論壇雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法os.tvboxnow.com# b+ M& t% u/ }/ |& B- e$ N
1.將蘿蔔去皮刨絲,用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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! Z$ Q2 b% Z4 Z* H. j0 s3.開中火燒熱鑊下油,下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘,見兩面煎成金黃色即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 H' \5 `& E! x
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每個蘿蔔的水份都不同,刨絲後必要揸乾水份,才加入其他材料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# E. O3 n& B4 P0 j/ p# s- ~
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