[中式食譜] 香煎蘿蔔餅

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本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）* Y+ q6 g: Y1 x
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調味料
2 z; h; F5 }8 @雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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0 N4 T3 Y" T2 p, m公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb  D6 `' h, V. U/ ]0 l
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。) C! M3 |2 ^, M' X

1 ]; n$ b  h1 A" q, M* ntvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。& `5 q9 u5 K$ |3 _. r, P$ q& r

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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 公仔箱論壇  W8 O8 _' K( K3 b

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一定好好味，多谢分享 ！