[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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0 @5 M8 j& A2 q: w# h% H, W! {( Gos.tvboxnow.com做法
7 s& R) V6 F, J! h8 j. G! p0 M公仔箱論壇1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 ~7 n, c5 m7 F
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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* l3 z" Z6 s% O3 b- V( B3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。tvb now,tvbnow,bttvb) ]  I9 Y& h' B4 H9 @
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。公仔箱論壇8 z: F/ I# X" w! X2 R' z9 V
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。公仔箱論壇: Q" p; _+ v. z4 S8 Y( ~
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！