[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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  S8 F! m4 T- d$ @: {os.tvboxnow.com做法
$ D& v7 ~9 j* j: s9 n5 Q5 t) Tos.tvboxnow.com1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
5 }- |0 N: V( g2 t. r公仔箱論壇2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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8 A( r5 G, I$ T% \6 Z/ E0 z4 R2 F" y3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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/ ]* i4 }' a; k/ L6 {4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！