[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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7 M$ V  B! B% \$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙- d' c3 s$ m' k* k! w, Y$ ^5 s

4 Z. U) J: h& _: I  ?7 v5 m公仔箱論壇8 ]/ ?$ h# J; K/ M3 z; B' O
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做法公仔箱論壇& @$ L8 j( P1 j4 t/ D
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
) R! S5 L) L4 d7 a5 ios.tvboxnow.com2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。* C6 p+ |7 m# b4 ?$ e; @

/ Y5 h* l! y5 {9 Q3 z& A& [3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。- `+ f% T2 h" c7 T% @- P& k$ L
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
3 w( F+ R! m. k8 g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 l$ ^& H0 j! S. D$ I
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！