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" Z. A4 p4 q3 `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克- u8 ]8 c, e# f; k4 T7 ]6 d P7 x6 \
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* h8 w2 m L8 H3 Y. R- cos.tvboxnow.com日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條os.tvboxnow.com: T. C: n$ ?& H5 Q
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1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。
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. z, s( i5 P$ y, ?+ p) [* `( X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。1 n" @& g3 F. J9 f% j! T [
6 F" b, ^, b g: d# uos.tvboxnow.com3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。
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4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。os.tvboxnow.com4 t) ^" O: I+ B- H6 i( j
5 f8 D3 P7 b: E3 Y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 B, w3 |) n. I8 r
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6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。( D. j0 L u. f3 Z% A& C. @) ?
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7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。os.tvboxnow.com& d {0 S6 T8 o3 Q, J+ F6 o' N
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發表於 2010-2-1 06:02 AM
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