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材料# K& V4 l' C$ ?6 \; M
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克& B; Q% A: M7 K8 }! S4 Y$ Z
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做法os.tvboxnow.com# L4 m: G" O: z% {
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。
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2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。
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% a- A+ q& \8 p1 p }: h3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。
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9 f9 |3 }! z dos.tvboxnow.com做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。os.tvboxnow.com- y8 s# N+ u% b
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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