[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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: R' J& Q) I$ x4 d1 D7 e) J還未加mayonaise 的煎餅。。。os.tvboxnow.com  d, L/ a0 I: x: t
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: ~6 f* ^/ e. s" o9 m加了mayonaise 的煎餅。。tvb now,tvbnow,bttvb" @0 `$ ^0 ~/ o9 s: E. u
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 公仔箱論壇: ]9 v$ e# Y; \0 O# ^
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：
' V, _% V* {: j. `% V6 o; P公仔箱論壇麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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$ H& a2 C1 C2 D0 P( Ros.tvboxnow.com醬汁：公仔箱論壇9 Q; x2 k$ r! D- t5 I. m
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 _. L' F" l1 m5 t4 ]/ J
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步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% j3 R8 E. R9 G, C
2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 A. y$ H8 j& S' I
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
6 D6 C: F0 j- [, E5 H+ X4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
2 H6 G# W! F0 G# `# o5 \$ w. S& pos.tvboxnow.com5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 M, i( X" x3 g$ ~  P- |
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
1 ~9 O6 W" L9 V2 z8 O9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。os.tvboxnow.com- C# E: V/ l& D, Z% X% H# G
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