[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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5 Q: m" z5 l/ `  s" z公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇8 r6 @# j! w: o' E
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
0 x( ?& G3 r3 etvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。4 q$ x; w# u. Q* x

: g' Z0 E$ B' N8 y% F. K5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
( R8 [: |1 l7 j  l4 f4 }材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. L7 z1 q' T0 Z+ \* p( }, a+ v
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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, o! ]1 i- K' Y  Wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 m% z! p0 ^1 m: K& M, ]; q
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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( o3 A5 t9 g/ U" @4 `+ \6 G步驟：4 ^3 w! Y! n# P6 S$ Z' ^! U

( z2 V. \4 ?! Y7 z7 N8 g: ntvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
" i, H, Y4 _- h8 {2. 鮮蝦剖成一半備用。* ?. A$ a  `! ~9 m9 F6 X
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
$ r5 R6 v' C) K( l( |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
4 Z4 G! X. v; a( @- Ios.tvboxnow.com5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
& P, E: a9 _/ `6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。) d5 i$ Q2 ]+ r; C, f" G, p
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。& N/ ^- O! @0 g" I3 h5 ]! c
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煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* }  ]( b/ ]7 `" K' d
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