本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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還未加mayonaise 的煎餅。。。os.tvboxnow.com6 }& h: }8 n. B/ Y3 p
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/ ^$ d1 @6 t1 C加了mayonaise 的煎餅。。
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其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料:
+ f# E3 d& W( u$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。公仔箱論壇. l" p/ r t3 k# n/ ]
+ X: h0 O2 U4 s- E7 S& _! U8 @2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。公仔箱論壇$ \, J* I" L& _! G. U& E9 ^
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇0 s- \# l3 x% ]3 c
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。% u9 S: ]4 h4 G: M1 [! ]
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。
2 M5 }$ p- V; J5 C; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。os.tvboxnow.com- ~; c$ o/ W% r: M$ z' @! J
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
2 Y: ?+ ]2 p% b) K* r3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。1 ~- L; Q2 l4 a+ G
1 v# g( d7 K) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅内陷。。。。os.tvboxnow.com D3 u/ G* x: M1 E$ V! e9 `
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