本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 os.tvboxnow.com% P; |& }4 k+ t% {3 R1 n
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$ n+ V+ V6 I9 F1 H還未加mayonaise 的煎餅。。。
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4 L$ [5 o8 G8 k加了mayonaise 的煎餅。。
) U }6 ]! u# u C2 u t第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
' W/ f0 J' p! T$ X2 Z公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料:; k9 i. P, A" o7 \. ~! n. M( b
麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。公仔箱論壇% l. t/ l7 U, y7 S; y# u' k
! _: o5 D W1 @3 Y- Z醬汁:公仔箱論壇7 ~0 ^/ O$ U) |
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
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+ ^: _ _; Z' M- [" n* y2 L( E+ D步驟:os.tvboxnow.com! \' |$ q3 y7 ~2 I8 J+ F7 q8 |
2 W) e+ K3 L/ o2 O. Mos.tvboxnow.com1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。# ? ^" t9 h; G3 i/ K. p' v1 c( }
2. 鮮蝦剖成一半備用。
6 d& h. I% i& K+ b9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
' S8 n; V' r/ B# \ A: S4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。os.tvboxnow.com/ @# j$ A/ j# J3 w- a! q+ k" y+ x5 X
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。% }% x$ l9 i7 c" V6 z2 p
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 j a! }+ r/ R, L* A
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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( K/ R4 G; C: g3 Gos.tvboxnow.com煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 G9 }1 V8 x4 e$ c

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