葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
o! `% y' Q! q/ h0 o b6 ?" Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 W/ @) F9 T- M! @8 T
每枱必點大蜆湯3 f* _4 _5 ]) |" c
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
6 D& ~: A% l: t g2 s6 l公仔箱論壇
8 R$ H0 s; }; K2 E9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌黃金蝦$60
?0 e# D* {6 A( `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- W; W9 p: [ f7 ]- {: {
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
0 z$ W9 D! s. A4 _1 o' f+ ltvb now,tvbnow,bttvb2 y' s6 Z% z, i" v& a3 b: `7 }
9 v( L4 l9 B# |. p* M0 g; E$ a$ H: ^& h
$ X5 X+ q Q! W" G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" B; Z. A0 c1 d# ]' [$ a. P
胡椒大蜆湯$48
. D" J0 D0 h2 Htvb now,tvbnow,bttvb
c1 i7 }, D/ S% b$ ~以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！tvb now,tvbnow,bttvb! s I* o1 Z }4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ c( ^% N+ ?- e+ v5 t" K
金潮一口牛$98
$ P( ~4 D# C! ~, S9 i8 b) ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. I z% b9 {' U
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
O/ ^% w' U2 A2 N! Z d( Etvb now,tvbnow,bttvb3 s) P. i7 f& r9 U* Q) o
食客話公仔箱論壇( s5 H+ z- R ^ V9 Z; z G. _
 公仔箱論壇; o. a3 H9 o3 N f8 N3 n& K8 {
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ i1 k" h: t- E
公仔箱論壇 l6 j. m8 y: W4 `0 U, F1 h
 5 ?7 x. `, E- p2 @. e% N/ Z& s9 X+ S
歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
7 ]! M7 ~4 k1 Y, p8 N U' C
8 l6 g+ m4 ]$ U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o2 b d" L( |2 V( m. E' f公仔箱論壇■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。$ t( S% v1 X* f- v. z& F" T
2 Z% z- P" X- x6 H b$ C0 |7 ktvb now,tvbnow,bttvb
# J/ ^9 S6 p9 k) V fos.tvboxnow.com■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" q% a3 r; S2 I- f) F
7 Z3 ~% z# k( D. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a7 [) R* v* p公仔箱論壇■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 r, T4 S7 } Y4 `8 D1 Y8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% B: y( J+ P4 I( @. o& N
+ }3 U3 E5 Z7 N6 ?& |公仔箱論壇■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。) j0 r4 o) E' Z+ p, U' I; Z
" [0 n" v3 s* B# ]# C* G
+ r1 N( }: J' e. m, N* N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
! I! I% P' T. c
& H4 g, R/ n5 q( W m0 Y5 @$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
: o {* W1 ?' b( e5 `% N# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
1 k7 |3 r* c+ |/ c: Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 T v9 ^* C9 \5 _8 Q- [( `tvb now,tvbnow,bttvb1.魚鰾肉碎泡米線$32 os.tvboxnow.com! O* u- o' N5 b7 c% a6 w6 X
 公仔箱論壇" M$ l3 O K' E, ~
少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。tvb now,tvbnow,bttvb b3 x6 {0 @) V5 V0 c
公仔箱論壇6 O4 E' w3 E" [0 @3 b
2.蠔仔肉碎泡飯$30 . Z: s2 V# V- g" e8 } }! g- P; L; M
( }5 x, E: R! S3 [新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
- |4 I' j3 |; K( Tos.tvboxnow.com
c+ k5 K" k, F* \0 @! e3.斑片肉碎泡飯$32
9 s9 P5 c6 k& p% M/ Z3 e7 T8 aos.tvboxnow.com
6 z5 c1 b: V8 etvb now,tvbnow,bttvb魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
. E- J8 \1 n1 g* [$ @" M8 U# g% D
" [3 a! e* p% u) l* ?os.tvboxnow.com新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)8 n7 u) x! _1 e4 G" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- o3 b/ `2 [6 ?$ F& `3 q& C
$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" B4 V) I) U
. t. e7 Q, ]3 R+ F$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒鮮番茄飯$15
2 o2 k& P# b' t+ }; \5 [3 h9 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 p& R; d" r/ A+ f$ T( `
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
W1 d' c, ~- Qos.tvboxnow.com
! A) r' Z8 m' u7 w& Z2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11 + t5 x; @" H. ?& @8 ]4 t* m
' b0 I& K# R/ b- Pos.tvboxnow.com蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
4 I% |( G `, F% W vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) K, P6 f" u$ w; }/ j$ W
* r4 e8 h- ]: k3 U5 b+ _# ]+ d3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
8 h3 g5 V) M' E. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- `5 I: `2 b2 F; R% k( I* @
1 Z8 ~! ^4 g$ b3 ]5 ]" x小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)1 g3 |: B7 @) @8 ^+ ~
os.tvboxnow.com* K/ c" A" u6 n+ r) }9 S7 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ ?$ @6 Y9 o4 a
|
發表於 2010-1-31 05:53 AM
| 
發表於 2010-1-31 07:29 AM
| 
