 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ W! o7 A( H6 p/ h0 u
tvb now,tvbnow,bttvb( z5 S) Q1 T# J5 ?# O6 ` w; M
材料 ( w5 |; K# b+ T1 O4 F b
鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包 公仔箱論壇3 a3 c6 l: B0 w
: n0 q# \: q/ k" h
鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗
: @6 m t8 K/ i( G4 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ Y" v3 M% ?0 r6 V7 g" {公仔箱論壇配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙
* v* }9 k: Q( [2 o3 N/ Q
( ?, I7 q9 }/ T! n- a! _& } Y3 [公仔箱論壇
% b8 H z! S4 K. s4 @+ Oos.tvboxnow.com% {& B' P1 `9 L: A9 h& C
做法os.tvboxnow.com7 G: M* O7 {" ]& F* C9 B% u
1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
9 g0 E# e. Z* \) P4 j/ K) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H C( o; s/ Z* ?- x
2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。
6 |: U$ _# Y# h公仔箱論壇
{/ k! C. x5 S) I# ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
& ^5 o! k6 K2 o! e8 @- d
% O9 Q! x0 u: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。
' y# Z# M/ \0 R7 A/ i5 F/ ^1 ^$ s) `4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-30 06:00 AM
| 