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材料tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ `) i. D6 I' F
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( m# ^* ] a& ]) Q
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做法
% N, ?9 B$ f8 v. A2 Y4 Y, P1.蘿蔔去皮切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 E4 X8 U" M+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( v+ x# `9 ?) C3 s" N& h, a v u
2.臘腸汆水後切粒。/ ^+ x- r6 e1 u% Y/ l9 W
) O) w+ y; W# S7 \$ _ E' Y* sos.tvboxnow.com3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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1 B* e! H0 E4 m4 w6 C& P3 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。os.tvboxnow.com* h' D! M6 s& k# Q" ?. _6 y
~0 I5 w* r$ [% |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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5 i) X' @# C$ e3 i貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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