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日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許
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/ Y- u) T$ {( M, @, B' k) P! f做法+ n- p( @' E$ l5 q% W9 {
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇& t: s+ R0 E$ N3 _3 L
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。 ( R0 e7 n, w5 s+ y8 I
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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