[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
" j6 {1 x& y) Y; A$ O芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料
4 d: R1 I0 U: T: w" f& N! ]3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" X( Z9 S. Q: J$ a+ ~! h
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。os.tvboxnow.com* u. i7 R8 n( h( |( \
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。os.tvboxnow.com# Y3 i) r& S$ _8 a4 Y% t" a
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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