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材料
' q' K' v% U4 [/ ?* S" v+ e, P蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量+ g' o& G# E" s, l3 E
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3 G* d, t6 W6 q2 Z/ B6 Y公仔箱論壇做法' p. h" G5 r/ q3 z/ ?
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。0 {' x3 e( D, j- E3 p5 A) S( n( l
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb* `: n- R3 m! s
& }% M* `2 e( b7 G) l% P8 k3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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& b8 u0 u8 d$ E- \7 i5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
Q8 q s& h/ ^' Z& V3 f* b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |) x9 N* q" d, }5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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