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材料
8 O: m" z# I! V8 U* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量; p `& u) R, x1 O% z: Q9 \
- M9 X4 k( N/ ^1 w# E0 o% U& y# j# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, B4 {% n [, V; q
做法tvb now,tvbnow,bttvb' [/ l/ F, G) M% z% A
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇0 z8 f) b# K6 H8 @1 T
: |( `. R4 q' d2 |( B7 f! F) ?% T2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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5 X( _6 S( G+ R# l+ K% H公仔箱論壇3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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* z9 f6 C6 S! o0 a公仔箱論壇4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。os.tvboxnow.com+ T0 i4 l! J4 h1 D, V3 J
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。$ k& e. A" J, ~+ Z: d7 L: e
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8 D! [! o3 v# j6 }# V5 A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) S8 M9 |) d0 A' F9 ?0 C2 l6 X" q
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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