 os.tvboxnow.com% K* e" y' v; D! t! K- }
: D) w) j9 c! d' P
材料
. E* I+ C7 _( Aos.tvboxnow.com蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" X% T: |# U. @' T
! }2 D5 q K# _- B& r! c( `做法
0 _' I* X) x" D' ?. [7 R, U2 a3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。
7 p; m9 F# R& e) u2 l
/ B; b- @) `0 u R% |' ? I+ S2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。
) f8 K' c; w4 `* g公仔箱論壇
1 k4 h* a% B( _公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。公仔箱論壇% z! L+ d! V2 O& D0 w6 O) k) ]5 X
+ V$ t: N9 a4 A* y1 c& H! _8 L
4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。# ~' S: j! @8 K% ?9 c
tvb now,tvbnow,bttvb( N, ^: d( n* d+ F3 F
7 v/ Q3 N! j, f9 k- l4 Kos.tvboxnow.com
6 N7 p1 T [$ u! {) [! _5 n" g公仔箱論壇 ! C( k7 e5 v# e) H" W. v
公仔箱論壇/ q: C& O8 s7 e$ M) ~' |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% H5 E% t5 D3 \- s5 l
8 m- i8 ^* l1 b; _
 |
發表於 2010-1-26 05:50 AM
| 