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材料
8 a# z4 C$ ^8 `' ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l* z4 l3 i, r/ R- Z! e, I' _ t }* v6 B
* m8 Y% M8 n9 Y9 }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料
+ W# y. Q1 P8 D5 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙/ Y5 l' m0 l' m y' I5 H
% T# A2 x" ^6 |) V- Dos.tvboxnow.com調味料
1 s( |. ^' z2 K# r: B( R9 Y蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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- |) n2 b( ^' j. m9 J! Z4 [0 X公仔箱論壇做法
8 `" `" x |1 G3 j& q- [6 ?1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇7 \0 j& y. a+ H, Y2 c5 P
2 c* ?( U1 p7 Vos.tvboxnow.com2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。公仔箱論壇 }3 m: y( {" B8 {0 f, _% f
8 ]( Z: k: [# l7 d" stvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
+ {' i+ L% x* [0 t$ g( Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ x8 z/ s. [2 a# E5 ?, t
4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 i( W5 T$ |4 Q
3 i; R8 L- p- N7 S |公仔箱論壇5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* u4 v( ?" H! U$ X1 A
; {/ n0 A% E2 ~- W% qtvb now,tvbnow,bttvb7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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